“惊蛰过，万物长，茶脱壳”。经历一冬的蛰伏，茶叶积淀了充足的养分，抽芽肥硕，叶质柔软，鲜爽度高。好茶者，没人会错过春茶的好。

自古时起，饮春茶便不单是为了休闲，更是一种仪式。从取水、选器到制火、烹茗，品茗每一个环节都要“锱铢必较”。

“无水不可与之论茶”，泡一壶好茶，水的选择至关重要。早在唐代，茶圣陆羽在《茶经》中便说：其水，用山水上，江水中，井水下。清人张大复甚至把水品放在茶品之上，他认为：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。”

寻找上好的泡茶山泉水，是古往今来每一位茶叶老饕孜孜不倦的追求。 

广东省鹤山市古林山泉有限公司成立于2010年，是一家经国家相关部门批准注册的食品饮料生产企业。主营“古林山泉”自涌泉水。

水源地位于海拔807.5米的广东省鹤山市鹤城镇狮子山生态自然保护区内，四周遍布火山岩石，泉水历经上千万年的地壳火山矿物元素浸润、溶解，多层岩石渗透、滤化和矿化后，由10多个泉眼喷涌而出。

因此，我们在这个春茶冒芽的时节，将这份来自古林山泉的春礼献给所有爱茶者。我们相信，只有这样的山泉水才配得上蛰伏了一个寒冬的春茶。

当春茶在薪火与沸水的共同作用中声消、色褪、味尽，茶的一次生命轮回便圆满完成。饮者才能在啜饮之间品尝春季的清新，感受封存在叶片间那一整个森林的记忆。这是独属于春天的“冰与火之歌”。

古林山泉，春礼敬上。

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